Desperdícios Alimentares – prevenção e aproveitamento é o foco do quarto e ultimo laboratório de inovação e apoio ao empreendedorismo promovido pela NERSANT.
Cada Farm to Fork Innovation Lab terá a duração de 4 dias, onde serão trabalhadas competências de empreendedorismo, estímulo à criatividade e inovação na procura de soluções geradoras de negócio, com recurso a um painel de especialistas e ferramentas de brainstorming, design thinking e formatação do modelo de negócio.
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